Barbera d'Alba DOC

Barbera d'Alba DOC

Vitigno diffusissimo nella regione Piemonte dove dà luogo a vini con caratteristiche diverse a seconda della zona di produzione.
In omaggio ad un'antica tradizione locale viene vinificata con un aggiunta, durante la fermentazione, di un 10 - 15% di uva nebbiolo da barbaresco per renderla più morbida ed esaltarne i profumi. 

Colore: rosso rubino intenso, tendente col tempo al granato.
Profumo: vinoso.
Sapore: asciutto, gradevolemente asprigno, fruttato se giovane.

Affinamento/Stagionatura In barrique di media tostatura.
Consigli Si accompagna a formaggi, salumi, carni bianche e rosse, pollame, bolliti misti, minestre e minestroni.
Caratteristiche
Alcool 13%

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  • Codice Prodotto: CDG_BAR
  • Disponibilità: 6
  • Formato: 0,75l acquistabile solo in negozio
  • 15,00€

Tag: Piemonte, Vini, Vino rosso