Franciacorta Extra Brut Rosé Millesimato DOCG

Franciacorta Extra Brut Rosé Millesimato DOCG

100% uve Pinot Nero, vendemmiate a mano e riposte in cassette da 18 kg, per preservare i grappoli perfettamente integri durante il trasporto alla cantina.

Subito dopo la raccolta le uve sono caricate in una speciale pressa, dove viene effettuata la macerazione; segue una spremitura soffice progressiva, allo scopo di estrarre la parte migliore del succo: il mosto fiore, dal colore delicato con leggere tonalità rosate.

Colore rosa tenue con delicate sfumature dorate. Spuma soffice, persistente.
Profumo evidenti note di piccola frutta rossa, appena percettibili note floreali.
Gusto pieno ed avvolgente, buon equilibrio, ottimi sapidità e corpo.

Consigli In perfetto abbinamento con salumi, piatti a base di carni come tartare o appena scottate, pesci ricchi e saporiti, tartare di tonno rosso e crostacei.
Caratteristiche
Alcool 12,5%

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  • Codice Prodotto: CDG_ROS
  • Disponibilità: 2
  • Formato: 0,75 l
  • 27,00€

Tag: Lombardia, Vini e bevande, vino rosso