Babà

Babà

Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana.

Consistenza spugnosa inebria i sensi e il palato con il suo sapore deciso di Rhum.

Consigli Dolce da fine pasto
Curiosità La nascita del babà risale al 1720 anni in cui in Polonia re Leszczinski, goloso di dolci, e incallito bevitore di liquore, stanco dei soliti insulsi kugelhupf che ogni giorno gli venivano proposti un giorno scaraventò il piatto con i dolci contro una bottiglia di Rhum che versandosi inzuppò il kugelhupf creando un dolce dal carattere deciso e armonioso..nasceva così il babà che prese il nome dal celebre Ali Babà delle Mille e una Notte libro preferito del re!

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  • Codice Prodotto: LSM_BAB
  • Disponibilità: Su prenotazione
  • 3,00€

Tag: Campania, Pasticceria, Biscotti