Riso Arborio

Riso Arborio

Ha chicchi grossi e lunghi grazie al suo alto contenuto di amido resiste bene alla cottura e per questo motivo è l’ideate per i risotti. 

Prende il nome dal comune vercellese di Arborio, dove la varietà è stata selezionata.

Consigli Grandi chicchi, il cui nucleo rimane al dente mentre la superficie cede quel tanto di amido che permette di legare minestre e minestroni e di "mantecare" i risotti che si vogliono ricchi di salsa.

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  • Codice Prodotto: COR_ARB
  • Disponibilità: 10
  • Formato: 1kg
  • 2,55€

Tag: Piemonte, Riso, fino